Gelateria Lovat — Quando l'esperienza garantisce la qualità





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Il gusto della tradizione


La dolce arte della nostra famiglia originaria della Val Zoldana comincia nel lontano 1928, a Vienna. Nostro nonno Matteo, dopo aver accumulato esperienze in diverse città d’italia, nel 1951, ha aperto il Bar Commercio, un caffè gelateria, nella piazza principale di Jesolo centro. Riccardo, il figlio, ha continuato a seguire le consuetudini dei gelatai zoldani.

Anche il nostro bisnonno materno, Giobatta Brustolon, ha iniziato lasciando le sue montagne per andare a vendere il gelato.

Eccellenza


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Eccellenza


La nostra è dunque un’esperienza che viene da lontano, forte della tradizione familiare, degli insegnamenti derivati dalle antiche ricette artigiane e dalla ricerca di materie prime di alta qualità.

Il gusto della tradizione


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Solo prodotti di qualità


I nostri gelati sono preparati ogni giorno esclusivamente con prodotti naturali: uova, latte, panna, frutta fresca, zucchero e semilavorati di prima scelta.

Solo prodotti di qualità


Tradizione

Una tradizione che viene da lontano, tramandata all'insegna della naturalità delle materie prime.

Manualità

Conservazione scrupolosa delle antiche tecniche e una certosina manualità.

Tecnica

Nella nostra gelateria usiamo da sempre mantecatori verticali che permettono di ridurre al minimo la presenza d'aria nel gelato.

Materie prime

La nostra filosofia: trasformare le materie prime, di alta qualità, in gelato.

La Frutta

Solo frutta fresca selezionata per ritrovare nel gelato tutti i gusti della natura.

Passione

Il gelato alla frutta è la massima espressione dell'estro di Riccardo.

Semplicità

Pochi ingredienti, sapientemente amalgamati, per un risultato eccellente.

Naturale

Assaggiare il nostro gelato è ritrovare il piacere delle cose buone.

Creatività

Il nostro prodotto è la risposta all'appiattimento dei sapori e alla banalizzazione del gusto.

Unicità

Il risultato del nostro lavoro: un prodotto che si distingue.

La Cassata Lovat

Da un’antica ricetta della famiglia lovat, gelato alla vaniglia, gelato al cioccolato, semifreddo al caffe’ e alla panna

Gusta un pezzo di storia

Nata nel 1951 dalle sapienti mani di nonno Matteo e portata avanti con la stessa passione da papa’ Riccardo, la Cassata e’ il gelato che rappresenta la Gelateria Lovat per antonomasia.

Caffè Speciali

Creazioni di gusto, con alla base il caffe'.

Infusi & Tisane

"Take your time", la nostra offerta di infusi e tisane per un benessere fisico e mentale.

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gelateria LOVAT

Gelateria Lovat


Piazza 1° Maggio
30016 Jesolo — Venezia — Italia
info@gelaterialovat.it

Estate: Aperto dalle 07:00 alle 01:00
Inverno: Aperto dalle 07:00 alle 10:00

Da Ottobre a Maggio chiuso il Mercoledì

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